Glæd dig: Denne dato åbner Carlo sin nye restaurant

AALBORG: Du kan godt begynde at glæde dig, for nu åbner restauratør Carlo Liberati snart sin helt nye restaurant TraPo - Trattoria Popolare.

Han fortæller til aalborg:nu, at åbningsdagen bliver på fredag, 10. juli. Og restauranten åbner med alt det lækre fra det autentiske, italienske køkken hos La Bottega, som han også ejer. Og det er da også den restaurant, men ikke delikatessen, der flytter ind i nabobygningen, det tidligere Highway 66 på C.W. Obels Plads.

- Menukortet bliver det kendte fra La Bottega, og senere kommer der også nyheder til, siger Carlo Liberati.

- I første omgang koncentrerer vi os om at komme godt i gang med det nye sted. Restauranten her er jo noget større end den, vi har nu.

TraPo finder du i stueetagen i bygningen, mens der er selskabslokaler med plads til omkring 100 personer på etagerne over.

Carlo Liberati indretter også en italiensk vinbar - det er planen, at den åbner i løbet af efteråret.

Når den nye restaurant åbner, lukker delikatessen i La Bottega i en periode for at blive sat i stand - sidste åbningsdag inden den midlertidige pause er på lørdag 11. juli.