Madinitiativ gør comeback efter flere års fravær

AALBORG: En såkaldt Madspildsskole for børnefamilier er tilbage i Aalborg igen efter nogle års fravær. 

Cirka 900.000 tons mad går ifølge Fødevarestyrelsen til spilde hvert år i Danmark. 

Det vil dagligvarekæden Føtex gerne komme til livs med to workshops, der kan inspirere børnefamilier til at lave overskudsmad til lækre og smagfulde retter. 

Og det glæder den lokale varehuschef i Føtex Slotsgade, Søren Flodgaard.

- Det er fantastisk, at nordjyske familier atter har muligheden for at komme på Madspildsskole i lokalområdet i efterårsferien. I Føtex ønsker vi at sætte fokus på madspild og sundhed, og det er en fantastisk familieaktivitet at deltage i Madspildsskolen og samtidig få viden og inspiration med sig hjem i køkkenet, siger han i en pressemeddelelse. 

Bag Madspildsskolen står Arla Fonden, alle Føtex-varehuse i Aalborg, Arla og Too Good To Go. 

På skolen får hver deltagerfamilie sin egen køkkenstation. Her skal man arbejde med lykkeposer med overskudsmad fra Too Good To Go, som Føtex står bag leveringen af. 

Så handler det ellers om at "få mere ud af mindre", lyder det i pressemeddelelsen. 

Alle deltagere på Madspildsskolen får en Madspildskasse med hjem, der indeholder smagsgivere, krydderier og inspiration. 

Billetsalget til Madspildsskolen er allerede åbnet og kan findes på arlafonden.dk

I Aalborg foregår det på Vesterkærets Skole fra mandag til fredag i efterårsferien to gange dagligt - kl. 10-13 og kl. 14-17.