Også i Aalborg Øst deltager de i Nordjysk Madfestival: Her kan du få grøn buffet og blå toner

Smag, musik og bæredygtighed mødes i hjertet af Aalborg Øst, når Trekanten Kulturhus deltager i Nordjysk Madfestival 2025.

Det sker tirsdag 26. august kl. 18-21. 

Denne aften inviterer kulturhuset publikum med på en rejse mod en grønnere fremtid. 

Temaet er Blues & Greens, hvor sæsonens bedste danske grøntsager kombineres med levende bluesmusik og fællesskab.

Buffeten byder på årstidens grøntsager og bælgfrugter – tilberedt med omhu af Trekantens café. 

Under middagen deler kokkene deres viden om grøn gastronomi og inviterer til samtaler om smag, tekstur og madglæde. 

Madfestival 2025. Privatfoto

Alle gæster får opskrifterne med hjem.

Efter maden er der musikalsk dessert, når A Minor Blues Band indtager scenen med moderne fortolkninger af soul, blues og rock’n’roll. 

Bandet lader sig inspirere af navne som Muddy Waters, Ray Charles og Aretha Franklin og er kendt for at skabe nærvær og publikumskontakt, der får fødderne til at vippe.

Nordjysk Madfestival arbejder for at styrke Nordjylland som gastronomisk destination med fokus på lokale råvarer, bæredygtighed og fællesskab. 

Aftenen på Trekanten Kulturhus er et levende eksempel på denne mission, hvor mad, kultur og mennesker mødes i én samlet oplevelse.