I dag åbner Guf & Kugler 'gammeldaws' julestue
AALBORG: - Det bliver hyggeligt, det bliver klassisk - og det bliver jul på den gammeldaws facon.
Sådan falder ordene fra Jeppe Korsholm, der er indehaver af Guf & Kugler.
Han åbner - sammen med det øvrige hold i isbutikken i Bispensgade - en julestue i dag fredag med vægt på både hygge og noget godt og lækkert at spise og drikke.
- Vi har brugt de seneste tre uger på at pynte op og forberede os. Vi har fået inspiration fra utallige messer rundt omkring i landet, og essensen af det hele er så det, vi præsenterer i julestuen nu, fortæller Jeppe Korsholm.
Der er pyntet op med dukker, figurer, gran, julekugler og et julespil - samt alverdens godter på hylderne. Og selvfølgelig også i isdisken.
- Vi har lavet 12 helt særlige og unikke juleis, som vi kun producerer til julesæsonen. Og dem - blandt andet - glæder vi os meget til at forkæle vores isnydere med igen. Det har vi savnet, mens vi har haft lukket, siger Jeppe Korsholm og tilføjer:
- Vi gør en dyd ud af, at alt er hjemmelavet. Det gælder både is, vafler, gløgg og mange andre ting fra menukortet.
Det tæller for øvrigt også en hjemmelavet kirsebærsoftice, hjemmebagt mandeltærte samt hjemmelavet æblegløgg og nogle speciallavede kræmmerhuskurve, fortæller Jeppe Korsholm.
Julestuen i Guf & Kugler åbner i dag kl. 12 i Bispensgade 27.