Restaurant har investeret stort beløb: - Det er ikke en billig omgang

Restaurant Sason på Nørregade i Hirtshals har nu afsluttet en kæmpe udvidelse og renovering med blandt andet et helt nyt moderne køkken.

Restauratør og indehaver Osman Kose fortæller, at de har investeret cirka 500.000 kroner i udvidelsen.

- Jeg har haft Sason i 25 år, og vi har indenfor det seneste år udvidet vores lokaler, så der nu er plads til 100 siddende gæster, og udenfor kan der også sidde rigtigt mange. Dertil kommer, at vi har investeret i et helt nyt køkkenlokale med nyt inventar, siger indehaveren.

Det nye lokale til køkkenet har restauranten fået ved at tage et stort lagerlokale i brug til køkkenet.

- Det er ikke en billig omgang. Alt skulle bygges om helt fra bunden i sådan et lokale, men nu har vi fået et supermoderne, nyt køkken med helt nyt inventar, siger Osman Kose.

Han glæder sig over, at Restaurant Sason i Nørregade i Hirtshals nu har fejret 25 års jubilæum med ham som indehaver.

- Det er gået godt fremad hvert eneste år, siger Osman Kose.