Skift område
Spil
Lyd
Kalenderen
Tilmeld nyhedsbrev
Tip os
E-avis
Kontakt
Historisk bedrift: Lokal restaurant henter Michelin-stjerne
Det vækker overraskelse på restauranten, at der blev stjernedrys over kystbyen
VENDSYSSEL: For første gang nogensinde er en Michelin-stjerne landet i Vendsyssel.
Den historiske begivenhed blev en realitet mandag 12. juni, da Michelin-guiden uddelte sine stjerner til restauranter i de nordiske lande. Det skete ved et show i den finske by Turku.
Aldrig tidligere er der uddelt stjerner til nordjyske restauranter af den franske spiseguide - men denne gang blev det til hele to af slagsen.
Både Restaurant Villa Vest i Lønstrup og Restaurant Tri i Agger kan fremover bryste sig med de fornemme stjerner.
Villa Vest har i en lang årrække hørt til blandt eliten af nordjyske restauranter - og har også for knap et år siden fået topkarakteren seks gafler i en anmeldelse hos Nordjyske.
Overraskelse på Villa Vest
Der var stor overraskelse hos ejeren af Restaurant Villa Vest, da han modtog nyheden om hæderen. Faktisk har Kim Møller-Kjær tidligere bedyret, at han overhovedet ikke troede på, at spisestedet i Lønstrup kunne være i spil til at modtage en Michelinstjerne - og samtidig har han udtrykt, at han måske slet ikke ville tage imod den, hvis det skete.
Men nu æder Kim Møller-Kjær med glæde sine egne ord - og udtrykker i en pressemeddelelse tilmed taknemmelighed overfor den franske spiseguide:
- Tak, fordi der også er plads til en restaurant som os, lyder det fra Kim Møller-Kjær, der desuden sender en stor tak til de gæster, der har bakket op om Villa Vest gennem de 14 år, han har drevet stedet.
Samtidig får også de ansatte på den smukt beliggende restaurant rosende ord med på vejen.
- Den allerstørste tak skal lyde til alle medlemmer af den hårdtarbejdende Villa Vest-familie, der om nogen fortjener denne anerkendelse. Jeg ved ikke hvor mange gange, sådan noget som det her sker i livet - men jeg regner ikke med mere, lyder det fra Kim Møller-Kjær.
