Fisherman’s Rest åbner med nye ejere
NR. LYNGBY: Onsdag aften lige før påske er Fisherman’s Rest i Nr. Lyngby klar til at åbne, og det bliver med nye ejere.
Henrik og Marlene Bruun, der i forvejen ejer en maskinforretning i Thise og er medejere af en tømrerforretning, har også kastet sig ud i en helt anden branche og har købt pubben med den særlige beliggenhed meget tæt på en skrænt ved Vesterhavet og med en fantastisk udsigt.
- Vi er iværksættere, siger Marlene Bruun.
- Det er et fantastisk sted heroppe, siger Henrik Bruun.
Marianne Hald Hansen bliver daglig leder på Fisherman’s Rest, og hun og ejerne har i den seneste tid knoklet for at blive klar til åbningen.
Der er blandt andet lavet nyt toiletter, kommet nyt loft, der er blevet malet ude og inde, og køkkenet har fået en overhaling.
Der kommer til at ske en forandring på pubben på den måde, at den bliver delt op med et caféområde i den første del, man kommer ind i, og pub i den næste.
Der er levende musik påsken igennem - til åbningen onsdag aften, hvor pubben kan melde alt udsolgt til spisning, spiller Jens Varmløse.