Her er det Cua Thi Tran, der står i den store Cafe i Hjørringgade. <i>Foto: Jens Brændgaard</i>
Mad & Drikke

75 retter lokker kunderne til: Cua har drevet restaurant i 24 år

23. september 2022 kl. 13:12

Cua Thi Tran fra Vietnam startede Café Jasmin i Hjørringgade i Hirtshals. Restauranten har hun nu drevet i 24 år. Hun kom til Hirtshals sammen med sin mor i 1998. 

I dag driver hun restauranten sammen med sin mand Hung Lam Vo.

- Det har været 24 gode år. Vi har mange lokale kunder og rigtig mange nordmænd, tyskere og andre turister fra hele EU, siger Cua Thi Tran. 

Der er stort anlagt have til udeservering her er det Cua, med sin mand Hung Lam Vo.  <i>Foto: Jens Brændgaard</i>

- Jeg tror, at vores succes er lidt betinget af, at vi laver billig mad. 

Café Jasmin har 75 retter på menukortet - alle retter er typiske grillretter og rigtig mange af retterne koster 100 kroner. 

- Det giver en stor omsætning både her i caféen, og ud af huset som take avay, siger Cua thi Tran.

Der er en stor facade ud til Hjørringgade, som jo er Hirtshals eksotiske sted. Nu med helt nyt vejanlæg og fortov. <i>Foto: Jens Brændgaard</i>
Annonceret indhold

Nyeste