Waiteer vil bringe mad ud fra Hjørrings bedre spisesteder

HJØRRING: Udbringning af gourmetmad og restaurantmad fra ni af Hjørrings bedre spisesteder står på menuen i Hjørring fra 1. oktober.

Firmaet Waiteer har hidtil haft stor succes med det nye madkoncept i flere store byer - blandt andet i Aalborg - og nu er firmaets cykel- scooter, eller bilbude klar til at bringe mad ud til Hjørringensere, der har bestilt mad via firmaets app og hjemmeside.

Caféer og restauranter i appen er nøje udvalgt, og de er kendetegnet ved, at de har gode råvarer og et egnet koncept.

- Det sker fra tid til anden, at vi takker nej til spisesteder, hvis ikke de opfylder de krav, vi har til dem, siger Søren Ib Sander, administrerende direktør i Waiteer.

Hidtil har bude fra Waiteer bragt mad til kunder i Aalborg, Randers, Aarhus og Vejle - og nu følger Hjørring.

I Hjørring er der foreløbig lavet aftale med otte restauranter og spisesteder: Restaurant Bryghuset, Bistro V, Svanelunden, Giovanni, Kostbart, We Meat, The Happy Cookery, Happie - Café & Butik og HighWay 66.

- Og flere er på vej, oplyser Søren Ib Sander.

Waiteer-appen er ifølge Søren Ib Sander udviklet til dem, der ikke vil gå på kompromis med kvaliteten. Og hidtil har kunderne både været singlen, parret der vil hygge sig hjemme med god mad og den travle børnefamilie.

- For os giver det ikke mening, at man skal gå på kompromis med kvaliteten, hvis man ikke selv vil stå med madlavningen. Vi elsker selv at gå ud og spise på restauranter, når overskuddet er til det, men vi nyder også at få madoplevelsen hjemme i stuen.

- Det vigtigste for os er at sikre, at kunden får den bedst mulige oplevelse, når menuen står på takeaway, siger Søren Ib Sander.

Kunderne finder restauranternes menuer på Waiteers app, der også fungerer som en markedsføringsplatform for restauranterne. Spisestederne kan via appen præsentere deres mad for et stort publikum, der måske ikke tidligere har haft øje på netop deres menu. Billederne på appen er taget af professionelle fotografer, og vise det måltid mad, der rammer tallerknen, når kunderne har bestilt et måltid via appen.

- Vores brugere skal vide præcis, hvad de bestiller, pointerer Søren Ib Sander.

- Og vi har billeder af alle retter ud fra den filosofi, at vi spiser med øjnene - derfor skal man se og blive inspireret af alle retter fra de enkelte spisesteder.

Gert Jensen ejer to af de lokale spisesteder - Restauranten Giovanni i Strømgade og den nye sandwichbar Kostbart i Jernbanegade - der er med Waiteer. Og han har høje forventninger til den nye udbringningsservice i Hjørring.

- Det bliver helt sikkert en succes i Hjørring. Netop fordi Waiteer udbringer mad af en høj kvalitet. Og jeg har testet madkonceptet i Aalborg. Det fungerer.

Waiteer skal have ansat bude i Hjørring, og de kommer til at køre ud til kunderne på cykel, scooter eller i bil.

- Vi ansætter folk fra Hjørring til opgaven - og vi ansætter budene under ordentlige forhold, understreger Søren Ib Sander.