Flot start på ny restaurant i Hirtshals

Køkkenchef Simon Emil Christensen og restaurantchef Kamilla Schiøtt har fået masser af medvind ved starten af deres fælles projekt - starten af Restaurant Abstrakt på Sydvestkajen.

Torsdag var der åbningsreception for byens nyeste spisested, og den anledning tog rigtig mange borgere imod og kiggede indenfor i de rustikke lokaler, hvor der engang tidligere har været maskinværksted.

Ifølge værterne har der været mellem 150 og 200 gæster ved receptionen, og det er begge ovenud tilfredse med.

Parret har en fortid som ansatte på restauranten på Hotel Fyrklit i den periode, hvor stedet blev kendt for deres gode mad. Simon Emil Christensen som køkkenchef og Kamilla Schiøtt som tjener.