Skift område
Spil
Lyd
Kalenderen
Tilmeld nyhedsbrev
Tip os
Kontakt
Otte retter til 300 gæster skød Grønne Uger i gang
VESTHIMMERLAND: Der bliver rig mulighed for at blive klogere på grøn omstilling, natur og fællesskab, når Grønne Uger igen fylder Vesthimmerland med arrangementer.
Det første fandt sted fredag på Himmerlands Efterskole, hvor kok og tv-vært Nikolaj Kirk holdt foredrag om fremtidens madvaner og mere bæredygtig kost.
Både før og efter kunne de cirka 300 deltagere på skift se og høre om skolens egen køkkenhave.
Der var også rundvisninger på skolen og ikke mindst køkkenet, og nogle deltog i anretningen af de otte retter til den afsluttende fællesspisning.
Skolens chefkok, Dennis Horn, havde sammensat menuen, som er et godt eksempel på, at skolen har fokus på grøn og bæredygtig mad.
70 procent af grøntsagerne til maden produceres i køkkenhaven, og skolen har sine egne bier og høns.
- Vi producerer et hav af lækre grøntsager, og langt de fleste andre råvarer er lokalt produceret, men vi er ikke 100 procent vegetariske eller økologiske. Det afgørende er, at maden er velsmagende, siger Dennis Horn, der jævnligt øser ud af sine erfaringer på Go' morgen Danmark og netop har medvirket i TV 2's madlavningsshow "100 knive".
To uger og 30 foredrag
Nu venter to uger med over 30 foredrag, aktiviteter og workshops med fokus på mad, natur, fysisk og mental sundhed, genbrug, fællesskab, energi og grøn omstilling - med tilbud til både børn, familier, borgere og virksomheder.
Programmet er skabt i samarbejde med foreninger, erhverv, institutioner, frivillige og andre lokale aktører.
Blandt mulighederne er et møde med forfatteren og foredragsholderen, Frederik Svinth, der gæster Aars Bibliotek med et foredrag om den gode samtale.
Han giver blandt andet konkrete råd til, hvordan man kan blive bedre til at lytte, være nysgerrig og skabe stærkere forbindelser til andre mennesker.
For børn og familier er der mulighed for at bygge sit eget akvarium på bibliotekerne i Aars, Aalestrup, Farsø og Løgstør.
Der er også mulighed for fri kreativ udfoldelse i Makerspace på Aars Bibliotek.
Nyt liv til gamle tekstiler
På Aars Bibliotek kan man desuden deltage i en upcycling-workshop med Stine Højland fra ATTER, hvor gamle tekstiler får nyt liv og bliver forvandlet til personligt tøj.
Der er også reparationscaféer på Aalestrup Bibliotek og Aars Rutebilstation, hvor gamle ting kan repareres frem for at blive smidt ud.
Sebastian Klein inviterer børn og voksne med på en sjov og måske lidt ulækker rejse ind i dyrenes verden.
Her kan man blive klogere på nogle af naturens mærkværdige dyr gennem billeder, videoklip og fortællinger.
Der er også fokus på naturvidenskab, blandt andet med streaming af et offentligt foredrag fra Aarhus Universitet om havets kæmper og de nyeste opdagelser i havet.
Kendt tv-læge kigger forbi
For boligejere og andre interesserede er der et online oplæg om varmepumper og tilskud, hvor Energistyrelsens rådgivningstjeneste fortæller om forskellige varmepumpetyper, valg af løsning og mulighederne for tilskud til energirenovering.
Peter Qvortrup Geisling er også en del af programmet.
På Naturrum Kimbrerhøjen sætter han fokus på, hvordan naturen kan bruges til at styrke sundhed og trivsel, og hvordan ophold i naturen påvirker hjernen og sindet.
Arrangementet kombineres med fællesspisning.
Grønne Uger har i år en række arrangementer målrettet virksomheder.
De kan deltage i et netværksmøde om, hvordan man kan spare på energien og samtidig styrke bundlinjen.
Her arbejdes praktisk med energibesparelser, finansieringsmuligheder og kompetencer, der kan hjælpe virksomheder med at føre idéerne ud i livet.
Der er også mulighed for at få hjælp til at forstå emballage- og producentansvar og få en uformel snak med en erhvervskonsulent om, hvad reglerne betyder for den enkelte virksomhed.
De erhvervsrettede arrangementer foregår på Gundestrupgaard i Aars.
