Efter forrygende første år: To vilde uger i Gourmet Butikken

FREDERIKSHAVN: 22. marts er det præcis et år siden, Rasmus Nedergaard Larsen åbnede Gourmet Butikken ved siden af Jysk på Maigaardsvej. Det fejres fra på mandag 10. marts og to uger frem. Butikken var tænkt som et fysisk supplement til den netbutik med vin og specialiteter, som han i forvejen drev. Men Gourmet Butikken er blevet en større succes, end han havde turdet håbe på.

- Vi er ret overvældede over vores første år med Gourmet Butikken. Vi har fået godt fat i lokale kunder, og den fysiske butik har også boostet salget online. Det er især vingaver og blandede gavekurve, som kunderne efterspørger i butikken. Men mange bliver også fristet af vores store udvalg til at købe lidt med hjem til at forkæle sig selv med, siger Rasmus Nedergaard Larsen.

A. H. Riises rombaserede produkter er populære som aldrig før. To smagninger i marts blev udsolgt på få timer. Hans Sejlund

Gourmet Butikken har også haft god succes med smagsarrangementer, og det vil man fortsat dyrke. I marts er der to udsolgte smagninger med A. H. Riise, og i maj kommer en portvinsfestival i samarbejde med Nordjysk Vinimport ved Anders Hyttel i Sæby. Her venter masser af inspiration til at bruge portvin i cocktails og meget andet.

Et årsfødselsdagen bliver fejret sammen med kunderne. Ikke i form af et stort event, men med hele to ugers kanon-tilbud og smagsprøver, hvor leverandørerne er til stede for at fortælle om produkterne.

- Vi har været på en række messer og købt mange spændende nye produkter hjem, bl.a. verdens salteste lakrids. Butikken bugner af lækkerier i både fast og flydende form, så jeg håber mange vil kigge forbi og få en smagsprøve, siger Rasmus Nedergaard Larsen.