Mads tænker højt - overtager restaurant på 9. etage i havnebyen

FREDERIKSHAVN: Frederikshavn Maritime Erhvervspark meddelte for et par uger siden, at man til sommer ville lukke restaurant Himmelhav, der ligger på 9. etage i Kattegatsiloen - men allerede pr. 1. april er en ny restauratør klar til at leje sig ind: 

Det drejer sig om Mads Holmberg, som i dag driver Holmbergs Køkken - og som længe har haft en drøm om at drive et madhus med selskabsrestaurant og mad ud af huset.

Holmberg har fokus rettet mod mad ud af huset samt udlejning af selskabslokale i siloen, så udgangspunktet er ikke, at et par impulsivt kan beslutte sig for at gå ud og spise en aften.

Dog åbnes der op for restauranten i ny og næ.

- Jeg får også mulighed for at lave forskellige events, temaaftener og sjove begivenheder, lover restauratøren.

Mads Holmberg har 19 års erfaring som kok og seks års erfaring som iværksætter i madbranchen.

I forbindelse med, at Himmelhav lukker, så oplyser restauranten, at gavekort til Onsdage på Toppen skal anvendes senest den 31. marts 2023.