Vendsyssel Fisk lægger vejen forbi Gærum

Fiskebilen, der nu kommer til at holde ved ved Dagli’Brugsen i Gærum hver mandag, tilbyder friskfangede ferske fisk samt røgvarer og diverse delikatesser.

Det er Nick Mellergaard fra Elling, der anskaffet en salgsbil, der er indrettet og godkendt til salg af ferskvarer.

Nick Mellergaard handler hver morgen på auktionen i Strandby. Det betyder, at der er garanti for friske fisk.

- Det er ikke altid det samme sortiment ,jeg har med i bilen, da jeg kun sælger fisk, der er landet i Strandby samme dag. Det er vejret, der bestemmer, hvad der er på auktionen, forklarer Nick Mellergaard.

- Det kan også være, at priserne på bestemte arter er for høje den pågældende dag. Lige nu koster et kilo torsk 85 kroner. Fladfisk har også for tiden en høj pris, fortæller Nick Mellergaard.

Nick Mellergaard er 43 år og har fisket lige siden, han var 16 år. Han har foruden fiskebilen også en fiskekutter i Strandby, som er ved at blive renoveret.

- Jeg vil gerne på havet og selv fange de fleste af de fisk, som jeg sælger fra fiskebilen, fortæller han.

Fiskebilen kommer til at holde ved Dagli’Brugsen i Gærum mandage fra klokken 14 til 17.