Ingen udfordring er for stor: Sæby-bageri er populær i hele Nordjylland

Hos Håndværksbageren på Gl. Ålborgvej i Sæby får kreativiteten frit spil. Det sker, når bager Rikke Mortensen og bagerelev Ditte Larsen sørger for at prikken over iét sættes, når årets fester skal markeres og fejres.

Om det er barnedåb, konfirmationer, bryllupper eller fødselsdage, rund eller ej, så kan Håndværksbageren i Sæby bare noget helt specielt.

- Vi har kunder fra hele Nordjylland, som kommer til Sæby for at hente vores kager, fortæller Rikke Mortensen, som er ansat som bager hos Håndværksbageren i Sæby.

Ingen fest uden kage

Og mulighederne er mange hos Håndværksbageren, som kan lave stort set alt. Lige fra enhjørningekager, til kager med favorit fodboldklubbens logo, fodboldbaner, kager med billeder af dagens hovedperson, Spiderman og Gurli Gris kager, kager med firmalogoer, store romkugleelefanter eller store flotte frugttærter og lagkager til den store dag.

- Jeg arbejder heldigvis i bageri, hvor vi får lov til at være kreative og afprøve selv de mest skøre ideer, forklarer Rikke Mortensen og uddyber.

- Som nu, hvor det snart er fastelavn. Så har vi lavet træstammer om til små fastelavnstønder med bånd og slik. Og Morten Tietze, som er bagermester og ejer af bageriet, giver os både lov og tid til at prøve noget nyt.

Så har man en kageudfordring, hvor man gerne vil have lide dén kage, som sætter prikken over iét til dagens fest, så kan både Rikke og Ditte hjælpe med udfordringen. For hos Håndværksbageren på Gl. Ålborgvej i Sæby er ingen udfordringer for store.