Tropisk stemning under palmerne giver travlhed i ishus

Det er en virkelig populær badestrand både blandt turister og herboende og det var ikke nemt at finde en parkeringsplads til bilen. De mange der er kommet kørende i mobilhomes nød tilværelsen ved vognene og på stranden var der tæt pakket.

Og det gav travlhed i Palmestrandens Ishus i uge 30, hvor Elvin Frandsens ansatte havde travlt med at stille sulten eller sukkertrangen hos de mange badegæster.

- Det er virkelig en mærkelig uge. Mandag var der hundekoldt og faktisk ikke et menneske på stranden, og nu onsdag er der fantastisk sommervejr og tæt pakket, fortæller han.

Og det er de store isvafler der sælger godt her i varmen. Elvin fortæller at der er stor forskel på, hvordan man ønsker vaflen afhængigt af. hvor man kommer fra. Ældre danskere bestiller næsten kun nougatis. Svenskere vil helst have isen helt neutral og kender slet ikke til guf og brug af flødeboller. Amerikanere vil helst have chokolade og brownie-is og tyskerne vil bare have det ”mit alles”.

De fleste vafler sælges med 2-3 kugler, men mange turister bestiller med flere kugler og bliver overrasket over hvor store nordjyske is er.

Bestselleren er dog specialvaflen med både almindelig is og softice og selvfølgelig med den berømte guf, som er Elvins helt egen opskrift og naturligvis hjemmerørt.