Foredrag om madkultur - og bispens 400 år gamle afføring

FREDERIKSHAVN: Torsdag den 10. oktober inviterer Slægts- og Lokalhistorisk Forening i Frederikshavn til et spændende foredrag i sydfløjen på Knivholt Hovedgaard kl. 19.30.

Det fortæller arrangørerne. 

Med afsæt i bevarede skriftlige kilder og arkæologiske fund vil foredraget dykke ned i, hvad nordjyderne spiste og drak i 1600-1700-tallet – både i hverdagen og ved festlige lejligheder. 

Foredragsholderen er kulturhistoriker Jakob Ørnbjerg, ph.d. og museumsguide. Foto: Lars Horn, Baghuset

Et særligt fokus vil være på den fascinerende ”bispeklump” – en velbevaret klump afføring fundet i Aalborgs bispegård. Denne bemærkelsesværdige genstand giver et unikt indblik i et fornemt måltid fra Limfjordsbyens øvre samfundslag.

Foredragsholderen er kulturhistoriker Jakob Ørnbjerg,  ph.d. og museumsguide.

Arrangementet afholdes i samarbejde med Folkeuniversitetet. Prisen er 100 kr. for medlemmer af Slægts- og Lokalhistorisk Forening og 150 kr. for ikke-medlemmer. Billetter købes ved indgangen.