Stjernekok vender tilbage til Skagen: En aften med smag, stemning og stjernestøv

SKAGEN: Efter en overvældende succes i sommerens højsæson vender den prisvindende kok Nicolaj Møller tilbage til Hotel Strandly i Skagen. Den 8. november 2025 inviteres gæsterne til en eksklusiv aften, hvor gastronomien får frit spil i de stemningsfulde rammer på Danmarks Bedste Badehotel.

Det fortæller arrangørerne. 

Denne ene aften får gæsterne mulighed for at opleve en menu skabt af en af landets mest anerkendte kokke. Med stor præcision og passion løfter Nicolaj Møller råvarerne til noget nær kunst – og denne gang er det Skagens efterår, der inspirerer smagen.

Nicolaj Møller står bag AYA Dining, Jyllands førende koncept inden for Private Dining, og har tidligere bragt stor anerkendelse til TreeTop Restauranten i Vejle som køkkenchef. Han er blandt andet blevet kåret som Årets Østerskok og har vundet prisen for Årets Ret i kategorien HAV. Derudover er han forfatter til bøgerne "Snacks – Hverdag & fest" og "Mit Køkken".

- Skagen har altid været mit andet hjem – med min far boende her og en barndom fuld af minder, fortæller han.

- Sidste gang skabte vi en udsolgt pop-up, og nu vender jeg tilbage for én magisk aften i efterårets nærvær. Menuen bliver en hyldest til Skagens råvarer, stemning og historie.

Aftenen bliver også en oplevelse for vinelskere. Frans Fossing, direktør for Philipson Wine, deltager og vil guide gæsterne gennem aftenens særligt udvalgte vine, som er nøje sammensat til menuen. Hans store viden og passion for vin sikrer en levende og underholdende vinrejse.

- Arrangementet i uge 29 var en kæmpe succes – alt blev udsolgt, og stemningen var helt i top, udtaler hoteldirektør Thomas Luca Andreasen. 

- Derfor er vi stolte over at kunne præsentere Nicolaj igen. Denne gang bliver det ikke en pop-up – men én ekstraordinær aften. Pladserne er begrænsede, så vi anbefaler hurtig reservation.

Hotel Strandly, kåret som Danmarks Bedste Badehotel i april 2025, danner endnu en gang rammen om denne uforglemmelige oplevelse i hjertet af Skagen. Overnatning kan tilkøbes i forbindelse med arrangementet.