Gæt en drink

Der er med jævne mellemrum vinsmagning på programmet i næsten enhver personaleforening, og den seneste halve snes år er øl-smagning også blevet et tilløbsstykke i takt med, at vi er blevet storforbrugere af specialøl.

Så julefrokosten 2016 skal hverken indeholde en vin- eller en ølsmagning men derimod konkurrencen ”gæt en drink”!

Konkurrencen går ganske enkelt ud på, at arrangørerne - gerne som optakt til den kulinariske del af dagens fornøjelser - serverer to-tre forskellige drinks for deltagerne, som herefter har til opgave at smage sig frem til hvilke drinks, der er tale om. Ingen er tvunget til at være med. Hvis man ikke har lyst til at nyde to-tre drinks før maden, nøjes man naturligvis blot med at nippe til de spændende drinks.

Her er et par forslag til drinks:

Dry Martini (”den lette” fordi drinken er en af verdens mest populære drinks):

Består af 2 cl tør lys vermouth og 6 cl. iskold gin tilsat lidt friskpresset citronsaft.

Americano (den svære):

3 cl Campari og 3 cl. sød hvid vermouth hældes i et glas med isterninger. Lidt af saften fra en halv citron- og en halv appelsinskive presses ned i drinken, og der fyldes op med danskvand efter smag. Rør rundt før servering.