Der er travlhed uden for sæsonen

SÆBY: Man er en heldig kartoffel, når man får lov til at gro under kyndig pasning og pleje hos Charlotte og Claus Snebang Jensen, der ejer Jensen Jordbær på Hestvangvej 6 ved Karup uden for Sæby.

Ud over at sætte kartofler på tre hektar og ærter på en hektar friland, er det højsæson for plantning af 320.000 små jordbærplanter, hvor halvdelen lige nu bliver plantet i lange væksttunneller af kraftig plastik.

De resterende jordbærplanter bliver herefter plantet på 20 hektar frilandsjord.

Plantningen sker nænsomt med håndkraft, hvor hver enkelt jordbærplante udplantes i plantesække, der er udlagt i tunnellerne.

Claus S. Jensen i én af de lange væksttunneller der muliggør modne jordbær allerede midt i maj måned. Foto: Tommy Thomsen

Som tommelfingerregel forventer vi, at hver plante yder en bakke bær, hvilket svarer til cirka 350-400 gram.

-Med dyrkningen i tunnellerne med automatisk vanding, opnås en drivhuseffekt der gør, at vi forventer at kunne plukke de første bær allerede medio maj, fortæller Claus S. Jensen.

- De første tunneller med jordbær begyndte for næsten ti år siden, hvor vi som forsøg lagde ud med kun to tunneller. Resultatet blev så godt, at vi faktisk har udvidet kapaciteten hvert år, siger den stolte landmand.

I alt bliver der plantet ti forskellige jordbærsorter, der har forskellige vækstsæsoner, smag og holdbarhed.

Den sort vi sælger flest af er ”Honeoye”, som er en dejligt tidlig sort med moderat vækst og kønne, ensartede middelstore til store, kegleformede mørkerøde bær.

Til de der ønsker friske søde jordbær i slutningen af sæsonen er ”Malwina” populær. Den bærer meget skinnende røde jordbær med rødt frugtkød, oplyser Charlotte Jensen.

Charlotte Jensen i julestuen ved et gammelt møbel, der i mange år har gjort gavn på Sindal Posthus. Foto: Tommy Thomsen

Jensen Jordbær har åbent hver dag for selvbetjening, men fra Påske bliver der holdt åbent med betjening og et større udvalg.

Charlotte har over vinteren fået indrettet et lokale, hvor der i den ene ende er indrettet en permanent afdeling med julepynt og i den anden halvdel er det brugskunst der pryder væggene og der er gjort plads til sociale sammenkomster.

Påsken

Charlotte og Claus forstår altid at fejre årets helligdage med spændende events.

I weekenden den 12. og 13. april (Palmesøndag) arrangerer de påskemarked, hvor der kommer eksterne udstillere med bagerbrød, håndarbejde, keramik og blomster. Og selvfølgelig bliver der også i Påsken tænkt på børnene med konkurrencer og skattejagt, hvor der skal findes æg, røber Charlotte Jensen.