Skift område
Spil
Lyd
Kalenderen
Tilmeld nyhedsbrev
Tip os
E-avis
Kontakt
Åbning af ny butik: Smag på dansk gin og byens egen whisky
SKAGEN: Onsdag inden påske slog Vin Skagen dørene op i deres nye butik i sydenden af Sct. Laurentiivej, hvor der tidligere har ligget en boghandel.
Og det er en glad indehaver som står i den spritnye butik, som er et resultat af flere måneders arbejde med bygningen, der har fået sig en gevaldig overhaling, har fået afmonteret boghandler-looket og nu står mere originalt frem.
- Huset står mere rent nu, ligesom det har stået oprindeligt, siger indehaver Peter Bak Andersen om den bevaringsværdige bygning, som altså nu huser vinbutikken.
Butikken tilbyder i højere grad specialvarer
Lige før jul lukkede Peter Bak Andersen og Tina Mølbak deres butik i den helt anden ende af gågaden i Skagen, og nu står parret, som planlagt, igen med en butik i byen.
Og ifølge Peter Bak Andersen kan man i den nye butik finde nogenlunde det samme, som man kunne i den gamle, men butiksindehaverne har alligevel benyttet lejligheden til at stramme op i sortimentet.
- Vi vil gerne tilbyde unikke varer her. Der er ingen grund til, at man kan købe den samme vin tre steder i byen. Vi vil hellere have noget, som andre ikke har. Det gælder også vores brugskunst; vi vil hellere have noget, der er gammelt end noget, der bare skal SE gammelt ud, siger Peter Bak Andersen om butikken, som fortsat har en blanding af vin, spiritus, chokolade, Johan Bülow-lakridser, Summerbird og interiørvarer på hylderne.
Smag på dansk gin og Skagens egen whisky
Helt særligt i butikken er det store udvalg af spiritus, og især gin og whisky har en stor plads i butikken, som har en hel væg med whisky, heriblandt deres egen produktion af Skagen Whisky, som er produceret på Sall Whiskys destilleri i Hammel og har ligget og modnet på tønde i Skagen, inden den kommer på flasker og i butikken.
- Vi har her i den nye butik mere fokus på danske produkter af høj kvalitet, blandt andet de danske whiskyer, men også danske gin, som vi har en hel reol af og som er blevet meget populære de seneste år, fortæller Peter Bak Andersen, som også har krydstogtsgæster i tankerne med de danske produkter.
- Vi ved af erfaring at krydstogtsgæsterne er vilde med Summerbird-chokolade, og jeg tror, det kan betyde noget for flere gæster fra skibene, at vi er kommet nærmere på kajen med butikken, så vi har mulighed for at fange dem, inden de vender om igen, siger Peter Bak Andersen.
