Kendt vinbutik efter navneskift: - Det her er en gylden mulighed

Kort fortalt:

•  I august ændrede Holte Vin Aalborg navn til Budolfi Vin, da vinbutikken meldte sig ud af kæden.
• Fremover bliver deres vine nøje håndplukket, og der er især fokus på gode kvalitetsvine til en god pris.

Efter 11 år som Holte Vin Aalborg har vinbutikken på Budolfi Plads 5 valgt at skifte navn til Budolfi Vin.

Indehaveren, Niels Christian Wulff, har nemlig valgt at melde sig ud af kæden.

- Vi ville gerne ville have en forretning, som er lidt mere nordjysk. Vi har mærket, at nordjyderne hellere vil have en god kvalitetsvin til en god pris, end at mærket er det helt rigtige, siger han.

Gylden mulighed

Ved at være en del af kæden Holte Vinlager, forpligtede de sig nemlig til et indkøbssamarbejde. Langt hen af vejen var de glade for samarbejdet, men de var ikke helt enige om det faste sortiment.

- Nu har vi en gylden mulighed for at finde nogle vine, som vi virkelig kan stå inden for. Vi vil gerne selv smage dem og sikre, at det er en rigtig god kvalitet og samtidig være god til prisen, siger Niels Christian Wulff.

Mange af de vine, som kunderne især er kommet efter tidligere, har Budolfi Vin stadig i sortimentet.

En masse nye vine

Men er man vinentusiast, kan man også godt glæde sig til, at der kommer en masse nye.

- Nu har vi friheden til det, og vi er altid på jagt efter nye vine, og vi vil gerne finde noget, som kun vi har.

Fremover bliver deres udvalg af vin baseret på egen import, men det ændrer ikke på, hvad der er Budolfi Vins allervigtigste mål.

- Vi vil gerne sælge en vin, som gør, at kunderne får en god oplevelse og kommer tilbage på et andet tidspunkt. Vi har blandt andet et stort fokus på at lytte og forstå, hvad kunderne gerne vil have.