To Aalborg-restauranter offentliggjort: Seafood Festival kommer til byen

Danmarks store fiske- og skaldyrsfestival er tilbage.

Seafood Festival afholdes for anden gang i historien i dagene 16.-25. maj 2025. 

Bag festivalen står teamet bag Dining Week og Madbillet, som igen inviterer tusindvis af madglade danskere til at fejre havets delikatesser på nogle af landets bedste restauranter.

Det fortæller arrangørerne i en pressemeddelelse. 

Seafood Festival finder sted på restauranter i hele Danmark. Pressefoto

- Fisk og skaldyr er ikke en fast del af hverdagskosten for mange - ofte fordi det kan virke besværligt at tilberede. Men det vigtigste er, at vi nyder de fantastiske råvarer, vores farvande har at byde på. Seafood Festival giver os en oplagt mulighed for at lade landets dygtige kokke forkæle os med velsmagende retter, lækre drikkevarer og fantastisk værtskab, siger Nicoline Christensen, der er festivalchef. 

I ti dage vil restauranter over hele Danmark samles om en kulinarisk hyldest til havet. 

Hver restaurant får mulighed for at eksperimentere og udfolde deres kreativitet inden for fisk og skaldyr.

Forberedelserne er allerede i fuld gang, og både nye og velkendte restauranter fra sidste år vil være en del af programmet. 

I Aalborg er Bistro Dejavu og Restaurant Tabu allerede præsenteret som deltagende restauranter - men flere støder til løbende. Den opdaterede liste kan man finde og følge på Seafood Festivals hjemmeside. 

Billetsalget starter den 10. april.