Asiatisk restaurant på Nørrebro

Særligt i den danske hovedstad København går det godt for spisestederne. Turister såvel som de lokale spiser ofte ude, og restaurantbesøg er ikke længere noget, vi kun gør ved særlige lejligheder - nej, faktisk er det næsten blevet normen at gå ud og spise flere gange om på en måned. Vi har taget et kig på nogle af et populære køkkener, da vi undersøgte restaurant på Nørrebro.

Asiatiske restaurant Nørrebro

Vi er vilde med det asiatiske køkken. Fra den japanske sushi, hvor de enkelte smagsnoter alligevel blive en smagseksplosion i munden til den evige vinterklassiker Ramen, hvor saft og kraft er de to hovedkomponenter. Køkkenet der er kendt for sine mange teknikker og afstemte smage og ikke mindst årelange traditioner.

På Nørrebro findes et utal af restauranter, der serverer forskellige retter fra det asiatiske køkken. Vi har taget et kig på nogle af den mest populære retter, samt vores favorit restaurant på Nørrebro.

Ramen

I løbet af de seneste par år har særligt en bestemt suppe fundet en fast plads i den madglade københavners liv. Den japanske nudelsuppe Ramen har indtaget Nørrebro såvel som resten af København med storm. Suppen består af en kraftfuld base i form af selve suppen. I denne finder du nudler, samt, som oftest, en form for kød, et blødkogt æg, grøntsager og meget mere.

Ramen er den perfekte vinterspise, da den smagefulde suppe både varmer kroppen og sjælen, og det lækre tilbehør gør suppen dejlig mættende. Der findes flere ramen restauranter på Nørrebro.

Bao

Den dampede og næsten kridhvid bolle med fyld stammer oprindeligt fra Kina. Selv det kan lyde som en lettere kedelig ret både i smagene og visuelt, så er bao alt andet. Det hvide bolle omkredser smukt det farvestrålende fyld, som nærmest synes at lyse i kontrast til den hvide farve.

Bao er en kompliceret og langsomlig ret, og det kræver masser af tålmodighed at begive sig ud i baoens svære kunst. Derfor er de fleste også tilbøjelige til udelukkende at nyde den kinesiske spise ude – og med god grund, for der findes utallige at fantastiske steder, hvor den delikate spise kan nyde. En restaurant på Nørrebro er dog den ukronede konge af bao.

Maobao

Restauranten Maobao på Nørrebro har formået er kombinere den asiatiske spise med god og charmende servering, hvilket gør spisestedet til en favorit hos de fleste. På menuen finder du naturligvis de populære bao, men også andre specialiteter har fundet vejen ind, såsom Wontons, Sashimi og naturligvis dumplings. Retterne er mange, uden at være overvældende, og små, så der er rig mulighed for at nå en stor del af kortet.

Restauranten, der i dags timerne er bedre kendt som Sidecar, er indrettet moderne i mørke og brunlige nuancer, hvilket gør stedet til et oplagt sted at starte byturen. Til maden kan du nyde en lækker cocktail, som mikses af Sidecars dygtige barpersonale.

Mulighederne for at spise ude er mange, men er du i humør til en asiatisk, og ikke mindst bao, slår en restaurant på Nørrebro de andre.