Fra venstre: Casper Kjær fra Restaurant De2Have og Michael Frølich, der har været køkkenchef på Restaurant NerD og Hotel Viking. Foto: Privat / Peter Broen
Lokal restaurant får nye ejere og nyt navn
SKAGEN: De to kokke Michael Frølich og Casper Kjær har overtaget Jørgens Spisehus i Skagen.
Nu skal restauranten hedde Spisehuset Skagen, men mange af de kendte retter forbliver de samme.
Det skriver Kanal Frederikshavn.
- Vi kommer til at køre videre med det velprøvede og populære koncept, som mange stamkunder sætter pris på. Jørgens Spisehus er et mangfoldigt sted, som både skagboer og nordmænd fra bådene sætter pris på, siger medejer Casper Kjær til mediet.
Jørgens Spisehus blev åbnet af Jørgen Østergaard Andersen i 2010, indtil han nu har overdraget nøglerne til Michael Frølich og Casper Kjær. Førstnævnte har været køkkenchef på Restaurant NerD og Hotel Viking. Casper Kjær ejer Restaurant De2Have.