Smag på Indonesien

Torsdag den 12. oktober fejrer Verdenskøkkenet i samarbejde med Folkekirkens Hus Aceh i Indonesien. Igennem mad, menneskemøder og musik bliver regionen Aceh sat på landkortet i Aalborg midtby, og alle Aalborgs borgere, "nye" som "gamle" er velkommen.

Den indonesiske region Aceh er i Danmark nok mest kendt for tsunamien, der i 2004 dræbte mange hundredetusinde mennesker. Men Verdenskøkkenet fejrer livet og ikke døden 12. oktober, når "ambassadører" fra Aceh-regionen gæster Folkekirkens Hus for at servere mad, fortælle om deres liv og vise nogle kulturelle højdepunkter fra deres hjemegn.

- Verdenskøkkenet handler netop om at fokusere på det positive og fejre vores forskelligheder, forklarer Catarina Bettencourt, der er den ene af to kvinder bag aftenerne. For i en tid, hvor vi mest hører om en verden præget af uro og krig, er det vigtigt at fokusere på det, vi kan samles om. Det kan vi om mad, og derfor er det blevet omdrejningspunktet for de menneskemøder og den vidensdeling, der hver måned sker i samarbejde med Folkekirkens Hus i hjertet af Aalborg.

- Vi skal fejre Aalborgs mangfoldighed og lære hinanden at kende. Byen er hjem til mere end 140 nationaliteter, men ofte ved vi meget lidt om hinanden. Vi vil gerne skabe et rum, hvor byboerne kan mødes, samtale og spise sammen, og vi er meget glade for at kunne gøre det i Folkekirkens Hus, tilføjer hun.

I Folkekirkens Hus ser leder Henrik Thorngaard frem til næste arrangement. For aftenerne med Verdenskøkkenet bringer 150 unge og ældre og nye og gamle nordjyder ind i husets store Aalborgsal.

- Mange er ikke nogen huset normalt byder velkommen til, og det er skønt, siger Henrik Thorngaard, for det betyder, at flere får øjnene op for huset i hjertet af Aalborg.

- Vi henvender os til alle, så vi er meget glade for at se, hvor mange forskellige mennesker der tager del i de festlige Verdenskøkken-aftener. I en tid, hvor verden kan synes meget fremmed, er det fint at kunne møde det globale lokalt og under festlige omstændigheder, for på den måde at lære hinanden bedre at kende - både kulturelt, religiøst og medmenneskeligt, siger Henrik Thorngaard.

Billetter kan købes på Folkekirkens Hus’ hjemmeside. På dagen kan et begrænset antal billetter købes i døren.

Verdenskøkkenet og Folkekirkens Hus fejrer Polen 16. november og Grønland 7. december.