Plantesæsonen er begyndt: Dyrk din egen spiresalat

Er du vild med tanken om at dyrke dine egne grøntsager, men du har måske ikke pladsen til at gøre det? Så kommer her et grønt tip.

Tiden er nemlig inde til at forspire nye planter til haven, drivhuset eller vindueskarmen.

Man kan forspire sine planter på mange måder. På billedet er der brugt forspiringskasser til formålet. Foto: Grøn Kommunikation

Derfor skal du forspire

Egentlig forspirer man planter, fordi det forlænger høstsæsonen og sikrer dig masser af planter.

Men hvis du nu ikke har en have til at dyrke planterne i, kan du i stedet høste dem som spirer.

- Indenfor kan du jo sagtens forspire alle mulige forskellige planter, og så høste dem med det samme til spiresalat. Det er ligesom karse, forklarer Martin Holmriis fra Gug Planteskole og uddyber:

- Der er bare så mange andre spirer, der er lige så sjove at bruge, og som giver mange andre smagsvarianter end karse.

Du kan altså høste dine planter med det samme, de spirer til spiresalat. Og har du en have, kan du altid gemme nogle af spirerne til at plante derud, når tiden er til det.