Iværksættere fra Hurup: - Standardløsninger dræber al kreativitet
Bæredygtighed er et ord vi efterhånden møder hver dag i markedsføringen hos utallige virksomheder. Derfor er begrebet efterhånden også en smule udvandet, men i mødet med disse to iværksættere fra Thy klinger det på ingen måde hult – bæredygtighed er nemlig grundstenen i deres arbejde.
På den gamle gård, Aagaard Thy i Hurup, har to iværksættere taget ordet bæredygtighed til helt nye højder. De har specialiseret sig inden for historisk og bæredygtigt håndværk.
Nikolaj Kirk ejer gården og sammen med makkeren Michael Fredslund tilbyder de kurser inden for håndværk, løser kreative opgaver og rådgiver om restaurering og bevaring. Til gården hører også en butik fyldt med kvalitetsprodukter lavet af udvalgte kunsthåndværkere.
Nikolaj Kirk og Michael Fredslund er oprindeligt uddannede tømrer, men har specialiseret sig i historisk og bæredygtigt håndværk.
- Vi går rigtig meget op i biodiversitet og bæredygtige løsninger. Derfor er det så vigtigt, at vi bruger giftfri naturmaterialer i vores arbejde. Vi har rigtig meget styr på de naturlige materialer, som man brugte førhen, forklarer Nikolaj Kirk.
- Tidligere fandtes der jo ikke alle mulige fancy fabrikker, der kunne lave alverdens ting. Der var engang, hvor man ikke tænkte om sig selv, om man var bæredygtig eller ej - man brugte bare naturen på naturlige præmisser, fortsætter iværksætteren fra Thy.
Den diametrale modsætning til en Ikea-sofa
Nikolaj Kirk beskriver Aagaard Thy som noget, der ”symboliserer det gamle, men repræsenterer det nye”. For ham betyder det, at de på Aagaard Thy ikke trækker en skarp linje mellem nyt og gammelt, men arbejder i et krydsfelt for at lave unikt håndværk efter kundernes ønsker:
- Vi er virkelig nørder inden for det her. Vi har bare en kreativ approach. I stedet for at kigge på håndværket inden for de sidste 30 år eller på én bestemt periode i historien, så tænker vi mere bredt. Som håndværker er det jo bare pissespændende ikke at have skulle have de der begrænsninger at arbejde ud fra hele tiden.
I det hele taget går makkerparret på Aagaard Thy ind for at tænke anderledes:
- Vi er jo den diametrale modsætning til en Ikea sofa. Vi behøver ikke at få en tegning for at have noget at arbejde ud fra, vi kan godt arbejde på idéniveau. Skal du have skiftet alt dit plasticbestik ud i køkkenet, så kan du komme herned og lave det hele i de naturmaterialer, vi finder i haven.
Den gamle gård i Hurup har i mange år været ejet af kunstneren Else Høgh under navnet Aagaard Tekstil, og det er vigtigt for makkerparret at bevare den historie og identitet, som huset rummer.
Lokale materialer, døre brugt som paneler og gamle garnholdere lavet om til lamper er noget af det, man kan møde på gården.
- Renoveringen af gården har taget længere tid, fordi vi har kræset om detaljen. Vi har forsøgt at bringe det traditionsbårne håndværk ind på gården og i den tilhørende butik. Tidligere fungerede stedet som tekstilvidencenter – nu drejer vi det lidt over på det, vi har styr på, og det er træhåndværk.
Hjemmebryg og kvalitetsvarer
Det er ikke ambitioner og idéer, de to iværksættere fra Thy mangler. Spørger man de to fyre, hvad de har af projekter for fremtiden, så kunne deres svar fylde flere romaner.
- Vi prøver hele tiden at trække tråde fra fortiden i vores arbejde. Engang var det f.eks. moderne at plante et træ, når man fik et barn. Hvis du så har det her fine æbletræ, når barnet fylder 18 år, hvorfor så ikke skære en gren af og så lave en ske eller en anden trægenstand, der kan gives i gave, når barnet f.eks. flytter hjemmefra?
Aagaard Thy byder, udover en spændende butik fyldt med kvalitetsvarer, også på et ølleri med hjemmebryggede lækkerier.
Aagaard er også et populært besøgssted for skoler, virksomheder, foreninger, klubber og forsamlinger o.l. Også kurser, studie- og teambuildingsforløb er på programmet.
Får du også lyst til at tage turen til Hurup og opleve Aagaard Thy? Læs mere om den helt særlige oplevelse her.
