Christian jagter nye forhandlere
Den socialøkonomiske virksomhed Råd & Dåd, der driver et stort gartneri nær Torslev, har netop indgået en aftale med den nye købmand i Halvrimmen, Louise Møller, om, at købmandsbutikken skal sælge lokalt producerede grøntsager.
- Min Købmand i Halvrimmen og Råd & Dåd er begge optaget af at bevare livet i de små lokalsamfund - og har derfor indgået et nyt samarbejde. Det er kun naturligt – og grøntsagerne kommer jo næsten omme fra baghaven af, siger Louise Møller.
- Men det stopper ikke i Halvrimmen, siger Christian Pohl, der er Råd og Dåds chefgartner.
- Vi vil gerne have mange flere forhandlere, for det lokale betyder meget for os. Vi har gennem mange år solgt grøntsager direkte her fra gartneriet, og vi sælger dem også i vores egen butik Torvekøbmanden i Bonderup samt i Dagli’Brugsen i Skovsgård.
Oppe i tiden
- Vi vil imidlertid gerne have aftaler med flere lokale butikker. Vi tror på, at der er et stort marked for økologiske og lokalt producerede grøntsager. Det er oppe i tiden. Grøntsager er sunde – og jo kortere, der er mellem forbruger og producent, jo mindre påvirker det klimaet. Så der er faktisk kun gode grunde til få en aftale med Råd & Dåd om at forhandle vores grøntsager, siger Christian Pohl.
Råd & Dåds gartneri dækker seks hektar, men det er kun to hektar, der er i produktion ad gangen.
- Det foregår økologisk, så jorden skal have mulighed for at hvile mellem produktionerne, fortæller Christian Kohl.
Gartneriet producerer stort set alle tænkelige grøntsager. I øjeblikket er der stille på grund af vinteren, men der er mange gode sager på lager. I sidste uges leverance til købmanden i Halvrimmen var der kartofler, pastinak, rødbeder, persillerod, gule løg og jordskokker.
Råd & Dåds gartneri er arbejdsplads for ni medarbejdere. Firmaet er en såkaldt socialøkonomisk virksomhed, der skaber arbejde for folk, der af den ene eller anden grund har udfordringer med det normale arbejdsmarked.
