På billedet er alle 7 beståede gastronomer og startende fra øverst til venstre, så er det: Emil Pedersen (bronze), Lilleheden i Hirtshals; David Hyldtoft, Restaurant Tannishus; Anna Lindstrøm (sølv), Skallerup Klit; Charlotte Dalsggaard (sølv), Løkken Vejkro; Stinne Pedersen (guld), 2takt i Frederikshavn; Kamilla Lyngby (guld), Jacobs Cafe i Skagen; Solvej Sørensen, Hotel Vildbjerg. Billedet er sammensat, da man ikke kan tage et rigtigt holdebillede pga. covid19.
Mennesker

Rekordmange nye kokke får medalje: - Sjældent og vanvittigt godt!

03. november 2020 kl. 14:42

VENDSYSSEL: Ud af et hold på 7 elever fik 5 medalje efter svendeprøven var holdt på gastronomuddannelsen på EUC Nord. Det er rekord mange, og ifølge uddannelseschef Dennis Kindberg helt usædvanlig flot.

- Det er sjældent, vi overhovedet giver medalje, så at 5 ud af 7 elever får guld, sølv eller bronze er vanvittigt godt. På grund af covid19, så er medaljerne ikke blevet uddelt før nu, seæv om gastronomerne blev udlært i september og oktober.

De syv beståede gastronomer på holdet er: Emil Pedersen (bronze), Lilleheden i Hirtshals; David Hyldtoft, Restaurant Tannishus; Anna Lindstrøm (sølv), Skallerup Klit; Charlotte Dalsggaard (sølv), Løkken Vejkro; Stinne Pedersen (guld), 2takt i Frederikshavn; Kamilla Lyngby (guld), Jacobs Cafe i Skagen; Solvej Sørensen, Hotel Vildbjerg.

Faglærer Thomass Riis har haft eleverne det meste af deres læretid, og han sagde nogle flotte ord til eleverne:

- Det er lidt vildt og det kræver flid og en smule. Man kommer ikke sovende til en medalje og det er jo fedt at få en belønning, når man har knoklet hårdt. Husk, at man ikke nødvendigvis er en bedre kok fordi man har fået guldmedalje. Det er, hvad man gør efterfølgende, som man bliver målt på. Er man en god kollega, som andre kan regne med og kan man indgå i et team, så er man kommet langt. Med eller uden medalje.

Andre læser også

Nyeste

Hot lige nu