Hans-Henrik Pedersen og Søren Vejle-Cassøe glæder sig begge til et endnu tættere samarbejde.
Mad & Drikke

Henriks Køkken går globalt

01. december 2022 kl. 18:55

I 2021 indgik Verdenskortet i Klejtrup og Henriks Køkken i Onsild et strategisk samarbejde.  Helt praktisk betød det, at Henriks Køkken stod for at lave mad til Verdenskortets mange selskaber og arrangementer både i og ud af huset.

Det samarbejde har nu fået vokseværk. Praktisk talt har de to virksomheder slået pjalterne sammen og opererer nu under samme tag på Verdenskortet ved Klejtrup Sø. Sammen med sine medarbejdere flytter Hans-Henrik Pedersen fra sine mindre køkkenlokaler i Onsild – til det større køkken hos Verdenskortet.

Nu bliver alt mad fremadrettet produceres og fremstilles i Verdenskortets køkkener, og at afhentningen af bestilt mad ligeledes sker i Klejtrup.

- Med flytningen til Verdenskortets faciliteter rummer fremtiden nu mange spændende muligheder for at udvikle videre på de ting, som allerede fungerer rigtig godt og mulighed for at udvikle nye tiltag, som vi tidligere har manglet plads og hænder til at kunne afvikle optimalt, lyder det fra en tydelig begejstret Hans-Henrik Pedersen.

Store synergier

Også hos Verdenskortet ser man store muligheder i den nye konstellation.

- Vi ser dette udvidede samarbejde som en kæmpe win-win for begge virksomheder, og vi er ovenud tilfredse med, at Henriks Køkken og dets kunder nu har deres daglige gang her på vores attraktion, udtaler Søren Vejle-Cassøe, ejer af Verdenskortet.

- I en tid med ekstra fokus på ressourcer, råvarespild, og energipriser, så er dette partnerskab i øvrigt med til at skabe en ekstra synergi i hele processen. I stedet for to ovne, der er tændt og to indkøbslister til to adresser, så høster vi begge nu fordelen af at have det hele samlet i et køkken.

- Dertil kan Henriks Køkken trække på det personale som Verdenskortet allerede har til at hjælpe med markedsføring, regnskab, samt tage telefonen i travle perioder. Det er virkelig en synergi, der giver mening, for os, såvel som miljøet, slutter Søren Vejle-Cassøe.

Annonceret indhold

Nyeste