Fra EGU-elev til gastronomelev

Torsdag d. 12. januar afsluttede Mathias Byrdal Rahder fra Støvring sin erhvervsgrunduddannelse (EGU) på FGU-niveau 3. Det fortæller FGU Himmerland til avisen. 

EGU-uddannelsen er et spor under FGU, som findes i hele landet. I Rebild Kommune ligger FGU Himmerland på Møllegårdsvej i Støvring.

Mathias har været ansat i kantinen på Siemens i Aalborg gennem sin EGU-tid på knap to år, og han har desuden gennem sit forløb taget forskellige relevante kurser inden for køkkenfaget. 

Mathias er blevet så glad for branchen og har vist gode kompetencer inden for faget, at han nu er begyndt på GF2 som gastronom på Tech College i Aalborg. Han har desuden en aftale om afløservagter ved Siemens under uddannelsen, så han slipper ikke sin gamle læreplads helt.