Annonce

Måltidskasser bekæmper madspild

Måltidskasser er klimahelte. De indeholder lige præcis det, der kræves, for at du kan lave din mad. De er også meget nøje tilpasset antallet af kuverter. Derfor er måltidskasser en effektiv måde at reducere dit madspild på. Madspild koster nemlig både CO² og kroner. Læs med, og find ud af, hvor mange penge madspild koster din familie om året.

Virksomhedsprofil 12. juli 2021

Hvert år smider vi i Danmark samlet 700.000 tons mad ud, som sagtens kunne være blevet spist. Heraf står husholdningerne for de 260.000 tons, og udgør hele 36 %. Det er altså husholdningerne, som smider allermest mad ud, efterfulgt af detailbranchen, som står for 23 %. (Miljøministeriet).

Undgå madspild med en måltidskasse

En måltidskasse kan være med til at begrænse madspildet i vores husholdninger.

Det forklarer redaktøren fra Mad og Venner ( https://madogvenner.dk/ ) sådan her:

”En af de store årsager til madspild er, at pakkestørrelsen på produkterne sjældent svarer til vores opskrift. Derfor ender vi med at have et halvt kålhoved liggende eller fire tomater, som vi ender med at smide ud. Når du får en måltidskasse, får du kun lige det, du skal bruge, og derfor ryger der sjældent noget i skraldespanden.”

Redaktøren tilføjer, at ”en anden hovedårsag til madspild i husholdningen er, at vi simpelthen får lavet for meget mad. Derfor ender de overskydende rester i skraldespanden.” Også her vil problemet kunne løses med en måltidskasse, som afvejer portionerne mere nøje, end vi ofte selv er i stand til.

Måltidskasser kan være fremtidens klimahelte

Men hvorfor er det så vigtigt at begrænse madspild? tænker du måske.

•Madspild koster husholdningerne 13,5 milliarder årligt. (Landbrug og fødevarer)

Gennemsnitligt vil 7.000 af disse komme fra din familie. Så der er noget at spare.

•Madspild er verdens tredjestørste CO²-synder, og udleder årligt 3,3 milliarder tons.

Vil du nedsætte din udledning af CO², er det at undgå madspild et godt sted at starte.

•I 2050 vil vi være 9 milliarder på jorden, og derfor skal madproduktionen øges med 70 %.

Skal vi fortsat kunne producere nok mad, behøves en kulturændring, så madspild undgås.

Det er altså vigtigt, at vi begynder at tænke over vores forbrug af mad. Når efterspørgslen på mad stiger, kan vi enten undgå spild eller udvide produktionsarealerne på bekostning af natur og dyreliv.

Fordi en måltidskasse netop ikke producerer en masse spild, kan måltidskassen være fremtidens klimahelt. Selvfølgelig er grønne retter mere klimavenlige. Men uanset om din måltidskasse indeholder grønne retter eller traditionelle kødretter, så husk, at det gør en kæmpe forskel, at intet smides ud.

Så måske du skulle overveje, om en måltidkasse skal erstatte turen til supermarkedet. Det vil din pengepung og planeten takke dig for. Læs mere her: https://madogvenner.dk/maaltidskasser/

Mad & Venner

, 0

Website:
https://madogvenner.dk/

Andre læser også

Andre læser også

Nyeste

Hot lige nu