Skagen-restaurant er med på Nordens største restaurantfestival

SKAGEN: I vinterferien åbner ca. 250 restauranter i 50 byer i Danmark atter dørene, når Dining Week inviterer til restaurantfestival fra 10.-19. februar. Her vil landets dygtige kokke og tjenere forkæle gæsterne med nærværende værtskab, madoplevelser og minder, man tager med sig hjem. 

Billetsalget er i gang, og der kan i år vælges mellem både tre retter, fem retter og 10 serveringer. Billetter kan købes på madbillet.dk.

Dining Week er ét stort, overdådigt menukort til både kendte gourmetrestauranter, der hyldes vidt og bredt, små ukendte perler samt helt nye restauranter med noget særligt at byde på. 

Det skriver Dining Week i en pressemeddelelse.

Skagen Fiskerestaurant er den nordligste restaurant, der er med i Dining Week.

De 250 restauranter fordeler sig fra Skagen mod nord, Esbjerg mod vest, Sønderborg mod syd og hovedstaden mod øst.

Skagen Fiskerestaurant byder på en tre-retters menu: Forreten består af røget laksesoufflé med spæde salater og limedressing, hovedretten er kartoffelbagt lyssej med rosenkål og sennepsfumé, og desserten er chokoladebrownie med solbærsorbet og nøddekrokant.

- Dining Week er med tiden blevet en elsket tradition, der samler 90.000 gæster omkring bordene på landets restauranter i vinterferien, fortæller Dining Week stifter, Bjørn Beyer. 

Dining Week begyndte i vinterferien i 2011 i Storkøbenhavn og blev hurtigt så populært hos både restauranter og gæster, at konceptet støt og roligt i de følgende år spredte sig til resten af Danmark. I 2015 fordoblede Dining Week frekvensen og udvidede restaurantfestivalen til efterårsferien også.